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Das Beste beim Digital Independence Day ist, dass man nicht jeden Tag das Gleiche essen muss. Alle paar Wochen erscheinen neue Rezepte, die den Menüplan um gesunde Gerichte erweitern. Ganz wichtig ist: Sie schmecken gut. Seit meinem letzten Artikel über den DI.DAY wurden die Speisen um vier Varianten ergänzt. Da weiss man, was an jedem ersten Sonntag des Monats auf den Tisch kommt. Ob die neuen Gerichte auch euren Kindern schmecken, ist eine andere Frage.
E-Bücher lesen ohne Amazon
Urlaubszeit ist Lesezeit! Gern auch auf dem E-Reader. Doch große Tech-Konzerne haben um dieses digitale Kulturgut goldene Käfige gebaut: Wer seine Ebooks auf dem Amazon Kindle liest, steckt in einem geschlossenen Ökosystem fest, das sich über eigene Formaten nach außen abschottet und uns zur Nutzung der Amazon-Cloud zwingt. Wenn Du mit Deinen Büchern in die neue Lesefreiheit ausbrechen willst, dann ist dieses Rezept das richtige für Dich.
Pro-Tipp: E-Books entfesseln mit Calibre
Videostreaming ohne Youtube, Prime & Netflix
YouTube, Netflix und Amazon Prime dominieren die Wohnzimmer. Doch sie verderben uns den Appetit auf Unterhaltung durch datenhungriges Tracking, personalisierte Werbung und Algorithmen, die Suchtverhalten fördern können. Die Plattformen sperren uns als Nutzer:innen in geschlossene Ökosysteme ein – und ihre Streaming-Abos werden immer teurer.
Dabei bieten die Alternativen hochwertige, werbefreie Inhalte: Öffentlich-rechtliche Mediatheken wie ARD, ZDF oder ARTE bieten ihre beitragsfinanzierten Inhalte kostenlos an. Bibliotheken wie Filmfriend erlauben den Zugang zu Tausenden Filmen und Serien – fair bezahlt und ohne Algorithmen. PeerTube bietet eine dezentrale, community-basierte Alternative zu YouTube. Und wenn es doch YouTube sein muss: Mit NewPipe gibt es eine Open-Source-Alternative, die ohne Tracking und Werbung auskommt. Wenn Du Dich für Big-Tech-freies Streaming ohne Suchtfaktor entscheiden möchtest, bist Du in diesem Rezept richtig.
Pro-Tipp: Geht doch mal in eure lokale Bücherei/Bibliothek und fragt nach deren Video-Angeboten.
Online-Shopping ohne Amazon, Temu & Co.
Wir nehmen unseren Konsum wieder selbst in die Hand! Denn bei den globalen Monopolisten und Fast-Fashion-Plattformen wie Amazon aus den USA oder Temu und Shein aus China geraten wir in geschlossene, algorithmisch gesteuerte Systeme. Diese sind auf Kaufanreize („Dopamin-Shopping“) und oft ausbeuterische und klimaschädliche Lieferketten ausgelegt – und unsere Daten wandern in die USA oder nach China. Wenn Du Appetit hast auf sicheren Online-Handel vor der Haustür, ist dieses Rezept das richtige für Dich.
Pro-Tipp: Geht in physisch existierende Läden und stärkt damit den lokalen Einzelhandel.
Auflegen bei Teams - Videocalls ohne Big Tech
Videokonferenzen gehören spätestens seit der Corona-Pandemie zum Menü des Arbeitsalltags. Vielleicht hast Du Dich an US-Anbieter wie Zoom, Teams, Google Meet, Webex und Co. gewöhnt. Aber manche versteckte Zutat wie der US-Cloud-Act (ein Gesetz, mit dem die US-Regierung unter bestimmten Bedingungen auf Daten zugreifen darf), Datenlecks oder die Abhängigkeit von Big-Tech-Monopolen könnte Dir sprichwörtlich im Halse steckenbleiben. Wenn Du Dich also für ein frisches, selbstbestimmtes Videocall-Gericht entscheiden möchtest, liefert Dir dieses Rezept Open-Source-Zutaten aus Europa, die DSGVO-konform und sicher sind.
Pro-Tipp: Verlasst eure Höhle und mischt euch unter das Volk. Redet doch mal mit dem Sitznachbarn im Bus oder traut euch, in einer Bar Fremde anzusprechen. Telefonieren (wie früher) kann auch nicht schaden.
Titelbild und Quelle: https://di.day/de/wechselrezepte
